RIAQ | Réseau d'information des aînés du Québec | |
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Suggestions pour un menu tout frais… sans souci, en ces journées chaudes. Les plats sont préparés la veille de la rencontre et du temps des plaisirs gourmands. En toute simplicité, ils seront présentés et servis à table.
Apéritif : pétoncles à la cuillère, huile d’olive aromatisée à la vanille
Saumon fumé, sauce aigrelette
Suprême de poulet farci de tomates et d’olives de Provence (recette)
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La gastronomie avec Rollande Desbois |